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日本文化

為何日本的學校、餐廳要脫鞋?為你解惑日本的「脫鞋文化」!

「靴を脱ぐ習慣(脫鞋文化)」,指的是在日本進入室內後需要脫鞋的一種文化習慣。究竟什麼是脫鞋文化?為什麼要脫鞋?脫鞋的歷史由來是什麼?在哪些地方需要脫鞋?這篇文章將帶你一次完整介紹。

 

日本的「脫鞋文化」?

日本因為在室內不穿鞋而聞名於世界,除了一般的家庭之外,傳統和式餐廳(例如:居酒屋いざかや等等)、職場、學校等場所也可能需要脫鞋。經常看日劇或日本漫畫的人可能會發現,日本與其他國家不同,有坐在地板上吃飯、看電視、睡覺等習慣,這些也都是受脫鞋文化影響所產生的。

 

為什麼進入室內要脫鞋呢?

室內要脫鞋

 

氣候

起源於歐美的「皮鞋」,是日耳曼民族為了保護腳部免受寒冷和沙塵的侵害,而發明出來的。但日本的氣候則相反,靠海的日本雨量多,在高溫多濕的情況下長時間穿鞋反而容易使腳部悶熱且不舒適。此外,日本以木造建築為主流,在下過雨後穿著濕濕的鞋子走入屋內,也容易對木質地板造成傷害。

 

高濕氣候同時也體現在日本和西方住宅的差異上。日本的住宅為了避免濕氣積聚,通常在底下留有空間,採用高腳式建築(高床式たかゆかしき)的結構。因此,日本的玄關與西方不同,從玄關到屋內房間並不是平坦的地面,而是有一個門檻。在日文中把「進入屋內」這件事表達為「いえがる(上到家裡)」,也正是因為他們從玄關進入家裡都必須踏上一小階。在這個稍微高出原本地面的位置,以原本穿著的、帶有髒污的鞋子進入,日本人在心理上也會感到抗拒。

 

因此,從這點可知,根據日本的氣候所建造的房屋結構,並不是適合穿著鞋子進入的。

 

文化

在民俗學中,日本人存在著「ウチ(內)」與「ソト(外)」明確區分的概念。而關於家,當然家裡是「內」,而外面是「外」。

 

日本人將家裡視為神聖的、將家外視為異質的。因此,在從外面進入室內時,在這個界線的玄關處,他們會脫掉從外面帶來的不潔之物(けが),以免帶進屋內。而脫鞋的動作可能是其中一種將不潔之物擺脫的方式。相反,外出時穿鞋或穿上外套,也許也是為了保護自己免受不潔之物的侵害。

 

家的內部被界定為是純淨之地,不需要加以防護,所以可以在無防備的情況下赤腳。脫鞋能帶來放鬆感,可能就來自這樣自古流傳至今的文化背景。

 

脫鞋文化的歷史由來?

「脫鞋」這個動作,是在玄關所進行的,因此脫鞋文化的歷史由來與「玄關(玄関げんかん)」的出現息息相關。

 

從室町時代起,受到書院建築(書院造しょいんづくり)的影響,「玄關」的概念開始出現,許多日本人正式將家居的建築內設置一個小空間,專門做為出入口使用。

 

到了江戶時代,房間的出入口開始會設置一層的階梯,並正式被稱為「玄關」,更進一步在明治時代以後,不僅家庭用的住宅,其他建築物的正面入口也開始被稱為「玄關」。自此之後,日本人在進入室內後正式需要進行脫鞋、將鞋子擺好的一連串動作,一路沿襲至今。

 

有哪些地方需要脫鞋呢?

 

住家

在住家中,會在玄關設置「下駄箱げたばこ」、「シューズボックス」(鞋櫃)等收納鞋子的家具。除此之外,也有「下足入げそくい」,這是一種比起一般鞋櫃更縱長的收納櫃,可以收納靴子等較長的鞋類,也常常會在此擺放雨傘、磨鞋用品(靴磨つみが用品ようひん)等等。

 

學校校舍

在日本,從小學到高中,進入學校也會需要脫鞋。但這除了避免弄髒室內空間之外,有更重要的理由,就是要「統一出入口(出入でいぐちひとつにする)」。

所有的學生在進入學校、離開學校都必須經過此一個出入口,這樣無論在管理上、保安上都會更有保障。

 

歷史建築物

土足禁止

在前往神社、日本城等歷史建築物觀光時,經常能看到「土足禁止どそくきんし」、「土足厳禁どそくげんきん」(嚴禁穿鞋入內)的警示。除了場所的神聖性之外,也因為歷史建築物多為木造,鞋子的材質、髒汙及水份會對木頭地板造成損害,破壞無價的歷史遺產。

 

然而,近年也有些歷史建築物(例如嚴島神社),為了增加觀光客、創造對外國人更友善的觀光空間,也特地進行工程,在原本的地板上鋪上一層保護板,允許觀光客穿鞋入內參拜。

 

傳統日式餐廳

許多和式的餐廳,都會設有「鋪榻榻米的房間(座敷ざしき)」,設在這個房間內的座位需要脫鞋,稱為「座敷ざしきせき」。許多公司、朋友的喝酒聚餐(かい),都會選擇在座敷席的「個室こしつ」中舉辦,同時可以達成放鬆、隱私兩種目的。

 

溫泉、澡堂

溫泉及澡堂(銭湯せんとう)是洗淨身體的地方,當然也會需要脫鞋。但是在走廊、公共空間走動時,有些店家也會附上「スリッパかみスリッパ」(拖鞋/紙拖鞋)讓客人穿。

 

茶室

進入茶道的空間「茶室」時,作為禮儀的一環,人們必須要脫鞋,並必須穿著白色的分趾鞋襪(足袋たび)。

 

到日本人家裡作客時正確的脫鞋禮儀

脫鞋禮儀

到日本人家作客,除了脫鞋之外,更要注意要把鞋子擺整齊。在禮節上,鞋子必須要放在玄關的地板上、而非房間的地板上。擺鞋子的時候要將鞋頭朝外,靠著玄關邊才正確,如此一來離開時穿鞋也會更流暢。

 

如果日本人家裡有為客人準備室內拖鞋,那麼就必須跟著穿上。記得一定要穿上襪子或絲襪,避免以赤腳直接進入他人家中。對於在乎清潔感與體味的日本人來說,腳臭也是難以容忍的一點,因此在拜訪之前,也可以事先備有去除腳臭噴霧或防腳汗劑(足用制汗剤そくようせいかんざい)等除臭用品(消臭しょうしゅうアイテム)來以防萬一。

 

脫鞋文化相關的日文單字介紹

靴を脱ぐ習慣(くつをぬぐしゅうかん):脫鞋文化

居酒屋(いざかや):居酒屋

高床式(たかゆかしき):高腳式(一種建築方式,把房間地板架高遠離地面)

家に上がる(いえにあがる):上到家裡,即進到家裡

穢れ(けがれ):髒污、不潔之物

玄関(げんかん):玄關玄關

書院造(しょいんづくり):書院建築。是以書院為建物中心的武家住宅形式,書院是書齋兼起居室的空間。

下駄箱(げたばこ)、シューズボックス(しゅーずぼっくす)、下足入れ(げそくいれ):鞋櫃

靴磨き用品(くつみがきようひん):磨鞋用品

出入り口を一つにする(でいりぐちをひとつにする):統一出入口

土足禁止(どそくきんし)、土足厳禁(どそくげんきん):嚴禁穿鞋入內

座敷(ざしき):鋪榻榻米的房間

飲み会(のみかい):喝酒聚餐

個室(こしつ):獨立包廂

銭湯(せんとう):澡堂

スリッパ/紙スリッパ(すりっぱ/かみすりっぱ):拖鞋/紙拖鞋

足袋(たび):分趾鞋襪

足用制汗剤(そくようせいかんざい)防腳汗劑

消臭アイテム(しょうしゅうあいてむ):除臭用品

 

看完這篇文章,是否對日本的脫鞋文化有更清楚的了解了呢?其實脫鞋文化有利有弊,且並非每個日本人都推崇脫鞋文化,像是部份日本人因為脫鞋腳會很冷、或擔心自己或他人的腳臭等原因,而不喜歡公司聚餐時選擇座敷席。你喜歡脫鞋文化嗎?有機會去日本旅遊時不妨多留意看看脫鞋的機會多不多!

 

2024-08-01

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