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日本文化

「榻榻米」是用什麼做的?冬暖夏涼,草木香調沁人心脾

和式風格以清雅幽靜為主,而沒有華麗圖案,簡潔復古又天然的榻榻米正是日系傳統風格的代表。不過現代已經不是所有日本房屋都還保留著榻榻米,維護及使用上都有不少需要注意的事項,讓我們透過這篇文章來認識古色古香的榻榻米。

 

榻榻米是用什麼做的?

榻榻米

榻榻米的日文稱作「 たたみ 」,是將燈心草或藺草編織後再用布覆蓋住尾端製成的。顏色通常是綠色,隨著使用時間會漸漸變成黃色,是日式房間中常見的地板材料之一。

 

榻榻米的三個主要構造

●「 疊床 たたみどこ 」是指榻榻米的內層,傳統是以稻草壓縮製成,現在則以木屑等合成物為主。

●「 疊表 たたみおもて 」則是榻榻米的表面,由乾燥的燈心草或是藺草一起編織而成,形狀主要是長方形。

●「 疊緣 たたみべり 」是榻榻米墊的邊緣,將燈心草或是藺草的邊緣用布包住的部分,依照花布樣式有多種顏色及圖案。

 

榻榻米有淡淡的草木香氣,能讓在和室裡的人們感到放鬆。榻榻米具耐燃性的特徵及調節濕氣和溫度的功用,再加上稻草內層與燈心草的編織層具備相當良好的隔音效果,所以和室房間通常都是冬暖夏涼,走動上可以吸收聲音,這也是日本人愛用的原因之一。

 

榻榻米的歷史?

榻榻米的歷史

日本從距今大約1300年前的奈良時代起開始使用榻榻米,歷史悠久,但在當時榻榻米還只是做為放在木製架子上的一塊板子,並且並非人人都用得起,只有貴族住宅的建築風格才會使用,而且榻榻米的厚度和疊緣也依照使用者的等級有所區分。

 

鎌倉時代之後,榻榻米才逐漸變成房間的地板,奠定了現在的形狀及用法。不過,當時還是只有天皇和高級貴族的住宅會使用榻榻米地板,直到室町時代以後,隨著茶道發展,「茶室」的出現也讓榻榻米的擺放方式及設計多了一些變化,但仍屬於貴族及武士的權力象徵之一。

 

等到江戶時代中期以後,榻榻米才隨著茶道文化普及於平民百姓生活之中。甚至還出現了「畳師」這樣專門製作榻榻米的職人,販賣榻榻米的商店與晾曬榻榻米的長街也隨處可見。

 

直到明治時代、昭和時代,在西式建築風格影響下,人們漸漸改坐在沙發或椅子上,日本和室的榻榻米反而成了需要費心費力維護的擺設,安裝榻榻米的成本也漸漸提高。雖然帶有榻榻米的日式房間的數量不斷減少,但在傳統旅館、茶道或花道、柔道練習場等地方,仍使用榻榻米地板居多。

 

榻榻米的排列方式?

榻榻米的大小?

雖然根據地區不同,榻榻米的大小稍有變化,但一般為182cm×91cm×5cm,約為半坪左右,長寬大概夠一個人平躺。另外,在日本租房時,很常會使用榻榻米的大小來計算房間面積喔!

 

榻榻米的排法?

榻榻米的排法

榻榻米的排列方式大致有2種,第一種稱作「 祝儀敷 しゅくぎじ 」,也稱為「 まわ じき 」,是一般住家常見的擺放方式,榻榻米之間的接縫會呈現「T字型」擺放,4個角不會聚集在同一個點上。

 

另一種擺放方式則為「 不祝儀敷 ふしゅくぎじ 」,或稱「 井敷 いじ 」,當榻榻米為橫排或直排平行時,榻榻米的接縫會呈現「十字型」,十字型邊角正好會是4塊榻榻米,由於4的發音與死相近,被認為是不吉利的擺法,也有一說這種擺法是為了避開厄運,除了在寺院或舉辦法事的地方仍會使用之外,日本的飯店或旅館的大型和式會場、大包間仍有機會看到,主要是方便整理以及配合賓客入座時更為美觀。

 

榻榻米和室中的禮儀?

榻榻米和室

在現代日本,雖然不是家家戶戶都有榻榻米地板的和室,但仍有部分房子保留著榻榻米地板,在傳統旅館或是參與茶道、插花等日本傳統文化活動的場地,也有機會能使用到和室,讓我們一起來了解榻榻米和室中該留意的禮儀吧!

 

請勿踩踏榻榻米邊緣

關於為什麼不能踩踏榻榻米邊緣有2種說法,第一種和榻榻米的構造有關,榻榻米的疊緣是整塊榻榻米中最脆弱的地方,因此避免踩踏就能盡量延長榻榻米的使用壽命;另一種說法則是早期日本貴族及武士會將自己家的家紋繡在疊緣上,為表示對對方的敬重應避免踩到疊緣,也代表了一種尊敬之意。

 

請勿踩踏門檻

和室的門檻稱作 「 敷居 しきい 」,和室的門向側面滑動時所經過部分就是和室的門檻。不要踩門檻和避免踩踏榻榻米邊緣的理由相近,由於門檻處和支撐房屋中心的主要支柱相連,對整個房子來說意義重大,避免踩到門檻也象徵尊重當家主人。因此在進入各房間時,都盡可能避免踩在門檻上,其實這點在台灣也有相同的習慣喔!

 

請勿踩踏坐墊

在榻榻米和室裡不會放置椅子,通常會以坐墊來取代椅子,正座坐在坐墊上,即使不習慣正坐也沒關係,但避免用腳踩踏坐墊是一種禮貌。

 

榻榻米如何清潔?

榻榻米的壽命通常為5~6年,在使用經過5至6年左右會開始變黃,這時建議重鋪疊表及疊緣或是翻面使用,當長期使用超過15年之後,榻榻米的內層疊床大多已經凹凸不平時就要換置新的榻榻米。

 

雖然榻榻米的使用壽命長,但也需要精心保養與清潔!榻榻米與一般地板不同之處是不能用水清潔,要盡量避免受潮,打掃時建議使用吸塵器或乾布擦拭,平常也要打開窗戶通風,避免累積濕氣,造成發霉。另外,由於在榻榻米鋪上地墊或地毯會影響榻榻米調節濕度的作用,因此為了避免受潮, 盡量不要在榻榻米上方鋪東西比較好。

 

另外,榻榻米上不適和放太重的家具,會造成榻榻米凹凸不平,在清潔及保養上也要避免用力擦拭或用吸力過強的吸塵器,以免造成痕跡。

 

榻榻米使用上的注意點?

為了防止榻榻米內的燈心草受到損壞,延長榻榻米的使用年限,應習慣脫鞋再進入榻榻米的房間。另外,進入和室也要避免「 素足 すあし (赤腳)」,應盡可能穿著襪子再進入。除此之外很常被忽略掉的一點是要避免穿著室內拖鞋直接踏上榻榻米,因為室內拖鞋是在一般室內地板所使用,和榻榻米是有所區隔的。

 

由於榻榻米需要小心維護及保養,在榻榻米房間內進食或飲水時都需要特別小心,食物碎屑除了不好清理外,也容易留下污漬,萬一真的不小心灑出來,可以先用沾水擰乾的布沿著榻榻米的紋路擦去溢出的飲料後,再以乾布擦拭,使其保持乾襙。在此特別注意一點,因為小蘇打會讓燈心草中的成分發黃變黑,因此用來去除油污的小蘇打水是禁止使用在榻榻米上的喔!

 

榻榻米相關的日文單字

畳(たたみ):榻榻米

畳床(たたみどこ):榻榻米的內層

畳表(たたみおもて):榻榻米的表面

畳縁(たたみべり):榻榻米的邊緣

祝儀敷き(しゅくぎじき):榻榻米之間的接縫會呈現「T字型」的擺放方式

回り敷(まわりじき):祝儀敷き的別稱

不祝儀敷き(ふしゅくぎじき):榻榻米的接縫會呈現「十字型」的擺放方式

四ツ井敷き(よついじき):不祝儀敷き的別稱

敷居(しきい):和室的門檻

素足(すあし):赤腳

 

目前日本房屋以洋式房間為主流,雖然榻榻米的清潔方式及注意事項不少,但仍有許多日本人認為擁有一間榻榻米的和室能讓人格外放鬆平靜。看完這篇介紹,歡迎實際去體驗居住在榻榻米房間的樂趣囉!

2024-08-01

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